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Dakar et sa p�riph�rie
Au fil des ann�es, la capitale s�n�galaise, en constante mutation, a subit de grandes transformations mais elle reste le centre culturel et le c�ur �conomique du pays. Aujourd�hui, � elle seule, l�agglom�ration regroupe plus de 2,5 millions d�habitants. Il est vrai qu�aux premiers abords Dakar fait � d�sordre � et para�t surcharg�e et pollu�e. A la fois bruyante et insolite, la capitale m�rite que l�on y s�journe au moins un ou deux jours pour ressentir l�ambiance sp�cifique qui s�en d�gage. L�atmosph�re y est tr�s anim�e : les taxis jaunes et noirs inondent les rues, les vendeurs occupent les grandes avenues et se disputent parfois les clients. Les amateurs de tranquillit� ne s�attarderont pas dans la m�tropole, quant aux autres, ils prendront le temps de visiter les quartiers, fl�ner dans les march�s, les galeries et les boutiques qui vendent un peu de tout. En soir�e, pour vous plonger dans l�ambiance dakaroise, rien de mieux qu�un bon restaurant-bar o� l�on joue de la musique africaine. Pour les plus f�tards d�entre vous, les boites � branch�es � de la capitale vous attendent.
A l�origine Dakar servait de port de p�che aux L�bous et, plus tard, aux europ�ens qui y accost�rent. D�apr�s l�histoire, la terre appartiendrait au peuple L�bou m�me si certains vestiges laissent appara�tre des traces des mandingues qui s�y seraient install�s.
Les premiers fran�ais d�barqu�rent en 1816 avec, � leur t�te, Pinet Laprade qui cr�a la m�tropole entre 1859 et 1869. Les l�bous, propri�taire de la terre, se servaient de celle ci comme monnaie d��change avec leurs voisins europ�ens. Pour d�velopper l�agglom�ration, un chemin de fer fut construit, le port et les rues furent agrandies donnant ainsi une nouvelle dimension � l�ancienne cit�.
DAKAR
O� manger ?
Les restaurants sont principalement situ�s dans le quartier du Plateau.
Chez Tata Catho : Dibiterie situ�e dans un quartier assez calme, la viande est d�licieusement grill�e. Compter 1500 F CFA pour un kilo de viande (pour 2 ou 3 personnes). L�endroit reste ouvert jusqu�� deux ou trois heures du matin.
Rond point Libert� 6.
Chez Loutcha : Restaurant proposant de la cuisine capverdienne notamment, mais aussi des sp�cialit�s du monde entier, � des prix tr�s bon march�. L�endroit est recommand� par de nombreux clients. Il y a aussi un menu v�g�tarien.
101, rue Mouss� Diop. T�l : 821-03-02. Ferm� le dimanche.
Le point d�interrogation � ? � : Petit restaurant fr�quent� par les Dakarois. La carte est simple et les plats sont bons. L�accueil est tr�s chaleureux. Les prix sont tr�s bon march�.
40, rue Assane - N�Doye, pr�s du centre culturel fran�ais. T�l : 822-50-72
La Casa Cr�ole : Sp�cialit�s s�n�galaises et capverdiennes. La carte est tr�s compl�te. Le cadre est vraiment original. Comptez environ 12.000 F CFA par personne. Service impeccable et d�paysement garanti. 27, avenue Djily Mbaye. T�l : 823-4081
Le Big Five : Ce restaurant vous accueille dans une salle climatis�e et un v�ritable jardin tropical. Au menu : plats typiques accompagn�s de viandes. Pr�voir 10.000 F CFA par personne sans le vin. 24, rue Victor. T�l : 822-0817
Le Caf� de Rome : En centre ville, situ� sur le boulevard de la r�publique, en face de la cath�drale, le Caf� de Rome est un restaurant-bar tr�s chic. D�ner possible en terrasse. Menu vari� et formules tr�s copieuses.
T�l :823-26-10
Ou sortir ?
Cybercaf�-restaurant M�tissacana : Lieu de d�tente o� l�on sirote un cocktail maison sur l�immense terrasse, bar, salon de th�, restaurant dibiterie et un espace r�serv� aux internautes.
30, rue Thiong. T�l : 822-20-43
Le cybercaf� est ouvert tous les jours 24h/24.
Le Caf� des Arts : Club de jazz, des �uvres d�art africain et des statuettes d�corent l�int�rieur du club. Ferm� le lundi.
61, rue Mousse Diop/Rue El Hadj Abdoukarim, pr�s de l�h�tel Al Baraka.
Le Thiossane Night : C�est la boite de nuit de Youssou N�Dour. Il s�y produit assez r�guli�rement. Ambiance garantie. Compter environ 3000 F CFA.
Sicap rue 10, dans la M�dina. Tout pr�s du village artisanal.
Le Sahel : Boulevard de la Gueule Tap�e, dans la M�dina, quartier Fas 1er, � cot� du supermarch� et du commissariat. C�est l�une des plus anciennes boites de Dakar. Les Dakarois l�adorent. Une fois par mois, la star africaine du mbalax, Thione Ballago Seck, s�y produit.
T�l : 821-21-18
Sites � voir :
Le Mus�e de L�IFAN ( Institut Fondamental d�Afrique Noire) : L�IFAN regroupe l�universit� de Cheikh Anta Diop et l�un des plus anciens mus�es d�art africain du continent cr�� par Th�odore Monod en 1931. A travers des sculptures, peintures, po�sies et un tas d�autres objets anciens, vous d�couvrirez tout au long de la visite la culture et les rites de nombreuses ethnies du pays. Les passionn�s s��merveilleront devant les reproductions des c�r�monies, les tenues traditionnelles et les masques des tribus Diolas et Bambaras.
Place Soweto, pr�s de l�Assembl�e Nationale. T�l : 821-40-15. Ouvert de 9h � 18h. Ferm� le lundi.
Entr�e: environ 2200 F CFA.
Galeries d�art africain : Il y a une multitude de galeries � Dakar o� vous observerez des peintures, sculptures, masques, bijoux et autres objets traditionnels. Les propri�taires aiment partager leur savoir et leur passion avec les visiteurs.
Galerie Orisha : 14, rue Mohamed V. Ouvert du lundi au samedi de 9h � 13h et de 15h � 19h.
Galerie Bakola : Boulevard de la R�publique, face au th��tre Sorano.
Le Palais Pr�sidentiel : Anciennement, c��tait le Palais du Gouverneur. Cette superbe b�tisse est dirig�e vers la mer et renferme un magnifique jardin tropical. Les soldats post�s aux portes d�entr�es et v�tus des v�tements traditionnels appartiennent � la l�gion de gendarmerie des Gardes Rouges.
Rue L.S Senghor
La Corniche : La route de la corniche qui longe la cote escarp�e permet de faire le tour du Plateau. Id�ale pour les balades � pied ou � v�lo en journ�e. A �viter � la tomb�e de la nuit car certains endroits sont mal fr�quent�s. Cette route commence au port de Dakar pour se terminer � Ouakam. On peut observer les petites criques, la splendeur des �les de Gor�e et de la Madeleine. Vous appr�cierez le paysage grandiose qu�offre ce chemin tranquille.
La grande Mosqu�e de Dakar : Des architectes fran�ais et marocains se sont inspir�s de la grande Mosqu�e de Casablanca au Maroc pour construire la Mosqu�e de Dakar en 1964. Dans de nombreux ouvrages, on indique que l�entr�e de la mosqu�e est refus�e aux visiteurs qui ne sont pas musulmans. Si vous le souhaitez, vous pouvez visiter la mosqu�e et contempler la beaut� de ce lieu de culte � condition de respecter certaines r�gles (se d�chausser avant de p�n�trer dans la mosqu�e, garder le silence dans le lieu de pri�re). Pensez �galement � regarder les fa�ades ext�rieures de la mosqu�e.
A l�angle des all�es Papa- Gueye- Fall et de l�avenue Malick Sy.
La porte du III�me Mill�naire : Imagin�e par l�architecte s�n�galais Pierre Atepa Goudiaby, la porte du III�me mill�naire mat�rialise les si�cles (connaissance, industrialisation et communication). Elle fut inaugur�e par le pr�sident Abdoulaye Wade en 2001. La porte est situ�e le long de la corniche, � l�ouest.
Les march�s
Le march� Kermel : Reconstruit apr�s l�incendie de 1993, le march� Kermel rena�t sous un nouveau jour. Plac� entre l�avenue Sarrault et le Port, l�endroit a subi quelques transformations et il est mieux tenu qu�autrefois. Tous les commer�ants ne peuvent s�installer sous le march� couvert car le prix des places est �lev�. Il faut dire que les prix pratiqu�s par les commer�ants rest�s � l�ext�rieur sont nettement plus int�ressants.
On trouve de tout � Kermel : fruits et l�gumes, poissons, bissap, �pices, �toffes�..il ne vous reste plus qu�� n�gocier les prix.
Prolongez votre balade un plus loin, jusqu�au � Mur �, situ� � l�angle entre l�avenue Albert Sarrault et la place Kermel. Vous rencontrerez un artiste hors du commun qui expose ses cr�ations et objets d�art sur un mur. Ses objets, d�une rare authenticit� comme les portes grav�es dogons, sont magnifiques.
Le march� Sandaga : Situ� au centre de Dakar, � quelques m�tres de la place de l�Ind�pendance et � l�extr�mit� de l�avenue Pompidou. La situation du march� Sandaga fait de lui le march� le plus anim� et le plus connu. Parfums, tissus, lunettes de soleil et sacs � main se m�lent aux produits de premi�re n�cessit�. La plupart des vendeurs, surnomm�s � baol-baol �, appartiennent � la confr�rie Mouride qui d�tient le monopole commercial dans de nombreux march�s de la capitale. Tout pr�s des vendeurs de tissus, des tailleurs peuvent r�aliser sur commande v�tements et costumes sur mesure.
Le march� Til�ne : Rue 21, angle de l�avenue Blaise Diagne, dans le quartier de la M�dina, le march� couvert de Til�ne est r�put� pour ses produits alimentaires de tr�s bonne qualit�. Les odeurs exotiques d�encens et de bois parfum� vous enivreront. Vous vous �tonnerez sans doute devant les queues de serpents et les cam�l�ons s�ch�s de certains vendeurs. Le myst�re reste entier mais il para�t que les marabouts s�approvisionnent chez ces derniers pour la confection de gris-gris.
Le march� HLM 5 : Comme dans la plupart des march�s de Dakar, on trouve de tout au march� HLM 5. Toutefois, si vous souhaitez acheter des tissus, ce march� se r�v�le le plus int�ressant car le choix est important et les prix attractifs. Tr�s peu connu des touristes, ce march� vaut le coup d��il, il se situe sur la rue reliant Colobane � l�avenue Bourguiba.
Les plages :
Les plages de Dakar sont loin d��tre les plus belles plages du S�n�gal. Elles sont assez dangereuses et parfois tr�s sales. On vous conseille, bien �videmment, de vous rendre dans les endroits o� la baignade est autoris�e.
Ouakam : Deux belles plages impeccables et peu fr�quent�es se trouvent � proximit� du village L�bou. Les Mamelles, plage de sable fin, offre un beau relief. L�autre baie s�duit plus les surfeurs que les nageurs car les oursins y ont �lu domicile. L�acc�s � ces plages se fait en transport en commun.
Les Almadies : Les petites plages des Almadies sont assez tranquilles. Elles ne sont pas id�ales pour nager mais elles permettent de s�initier � la plong�e.
Les plus :
Le parc national des �les de la Madeleine : Le parc national rassemble de petites �les dont la plus grande est l��le aux Serpents. Situ�es face � la baie de Soumb�dioune, ces �les renferment des sp�cimens d�oiseaux rares (Cormoran, Fou de Bassan, Faucon p�lerin) et de multiples esp�ces florales. La travers�e en bateau vous transporte vers des eaux limpides qui laissent apercevoir de gros poissons. La visite du parc n�cessite l�autorisation du bureau des Eaux et For�ts. Comptez environ 3000 F CFA pour la travers�e en pirogue et 1000 F CFA pour l�entr�e du parc. Si vous �tes plus de quatre personnes � utiliser le transport en pirogue, le prix est d�gressif. Pour se rendre de Dakar � Soumb�dioune, il est pr�f�rable d�utiliser le bus ou la voiture (route de la corniche).
T�l�phone du parc des �les des Madeleines : 821-81-82
L'ILE DE GOREE
Gor�e est une petite �le magnifique � trois kilom�tres au large de Dakar. Elle a �t� inscrite au patrimoine mondial de l�UNESCO en 1978. Seulement vingt minutes en chaloupe suffisent pour rejoindre Gor�e, le charme de ses maisons color�es, d�cr�pies et son atmosph�re paisible. L��le, d�une superficie de 28 hectares, compte 1200 habitants. Il est agr�able de prendre son temps pour y faire le tour, se balader dans les ruelles tranquilles, prendre un verre face � la mer et s�extasier devant les beaut�s de l��le. Si vous souhaitez en voir un maximum, nous vous conseillons de rester toute une journ�e. Il est vrai qu�au moment de quitter l��le on ressent une �motion particuli�re : fascination et m�lancolie pour une �le qui laisse constater la mis�re et l�esclavagisme qui y r�gn�rent pendant plusieurs si�cles.
La petite �le a �t� d�couverte par le capitaine portugais Dinis Dias en 1444 puis passa au fil des ann�es entre les mains des Hollandais, des Anglais pour finir entre celles des Fran�ais au XVIII�me si�cle, sous l�autorit� du chevalier de Boufflers, nomm� gouverneur du S�n�gal par la marquise de Sabran. Le chevalier de Boufflers aimait s�entourer de belles signares m�tiss�es et profiter de la tranquillit� de l�endroit pour s�y reposer. Un si�cle plus tard, l��le servit de mod�le de d�veloppement pour la cr�ation de Dakar.
On ne peut s�emp�cher de parler de Gor�e sans �voquer la traite n�gri�re. Devenue un v�ritable mus�e, on peut encore p�n�trer dans la maison des esclaves o� hommes et femmes �taient enferm�s en attendant d��tre vendu. Gor�e aurait jou� un r�le moindre dans le trafic d�esclaves. Vous pourrez lire sur certaines affiches : � Le peuple s�n�galais a su garder l�actuelle Maison des Esclaves afin de rappeler � tout Africain qu�une partie de lui m�me a transit� dans ce sanctuaire � pour garder en m�moire le drame et les horreurs du pass�.
Sites � voir :
La maison des Esclaves : Sans nul doute, c�est le lieu le plus visit� de l��le. Les esclaves, enferm�s au sous sol, �taient divis�s par groupe en fonction de leur sexe, age et poids. Certains d�entres eux �taient engraiss�s pour faire monter les ench�res. Pendant que le guide r�sume les horreurs du trafic, des vibrations �tranges se d�gagent de l��tablissement comme si l�on pouvait encore percevoir le bruit des cha�nes des esclaves entass�s contre les murs.
Gr�ce � l�appui de l�UNESCO et de la fondation France Libert�s, la maison des esclaves construite en 1776 a �t� enti�rement restaur�e en 1990.
A votre arriv�e, la maison des esclaves est situ�e � gauche de l�embarcad�re. Entr�e : environ 500 F CFA. Ouverte du mardi au jeudi de 10h30 � 12h et de 14h30 � 18h et le vendredi de 10h30 � 12h et de 14h30 � 15h.
Les mus�es de Gor�e sont ferm�s le lundi.
Le mus�e de la mer : Grande b�tisse qui abrite des collections de poissons. Pr�s du port, sur la droite, avant l�hostellerie du chevalier Boufflers. Ouvert de 10h30 � 13h et de 14h30 � 18h. Comptez environ 300 F CFA.
Le mus�e de la femme : Tout pr�s de la maison des esclaves, vous d�couvrirez la maison de la signare Victoria Albis. L�endroit montre le statut des femmes � travers les coutumes traditionnelles et les activit�s artistiques du pays. Ouvert de 10h30 � 12h et de 14h � 18h. Comptez environ 350 F CFA.
LA PRESQU'�LE DU CAP VERT
La presqu��le du Cap Vert, qui recouvre la capitale, s��tend de la pointe des Almadies � l�ouest jusqu�au Cap Manuel, au sud de Dakar:
N�Gor est un petit village L�bou contrast� o� l�on peut observer les somptueuses villas des Almadies, les grands h�tels qui n�attirent plus vraiment les touristes et le village traditionnel populaire. Le village de p�cheurs est pauvre et la seule plage est incontestablement tr�s sale. Toutefois le charme est pr�sent : sympathie des villageois, petites ruelles de sable fin, chants du muezzin, senteurs d�encens�N�Gor reste une alternative pour ceux qui souhaitent visiter Dakar sans sombrer dans l�agitation du centre ville.
L��le de N�Gor
L��le mythique accueille ses visiteurs dans un cadre exotique et tranquille. L��le de N�Gor est propice aux rencontres et aux �changes avec les artistes et les habitants de l��le. Elle mesure 200m de long sur 500m de large et abrite deux belles plages dont la plus petite est tr�s reposante. Les passionn�s de sports de glisse se r�jouiront car du cot� de l�oc�an atlantique la mer est beaucoup plus agit�e. Dans le temps, l��le �tait une prairie pour les moutons et les dakarois s�y rendaient pour pique-niquer pendant les belles journ�es ensoleill�es.
La travers�e s�effectue en pirogues motoris�es qui effectuent des allers-retours tout au long de la journ�e. Les gilets de sauvetage sont obligatoires.
Comptez environ 500 F CFA.
O� manger :
Chez Seck : Si vous r�vez d�un endroit magnifique et paisible, si vous avez envie de d�guster langoustes, crevettes et poissons frais, Chez Seck est le lieu id�al. Compter 3000 F CFA.
Situ� sur la grande plage de l��le, face au complexe h�telier de N�Gor.
On peut rejoindre la pointe des Almadies en marchant (environ 1,5 km) et y d�couvrir une petite plage de rochers et de nombreux restaurants. Malheureusement, la pointe de la jet�e n�est pas accessible aux visiteurs car un complexe h�telier la r�serve exclusivement � ses clients.
O� manger :
Keur Babou : Beau restaurant dans une cour, le service est irr�prochable. Sp�cialit�s des fruits de la mer. Compter environ 8000 F CFA. On y mange vraiment tr�s bien.
Situ� � la pointe des Almadies.
Le r�cif des Almadies : Tr�s grand choix de plats � des prix convenables. Grillades, fruits de la mer et m�me des plats vietnamiens. L�endroit est charmant, petite terrasse fleurie.
Situ� � la pointe des Almadies. Ferm� le jeudi. La plupart des plats est � moins de 5000 F CFA.
Le passage y est un peu oblig� puisque l�a�roport international L�opold S�dar Senghor se trouve � Yoff. La ville est divis�e en plusieurs quartiers. D�un cot� les quartiers populaires de Yoff Lay�ne qui rassemblent une masse incroyable de religieux pour la pri�re du vendredi apr�s midi � la mosqu�e de la confr�rie des Lay�nes et de l�autre cot� les quartiers r�sidentiels de Yoff Warare appel�s aussi Yoff oc�an. Pour ceux qui envisageraient de se baigner � Yoff, il est pr�f�rable d��viter car la mer est dangereuse. Vous pouvez, toutefois, vous rendre sur une petite plage � proximit� de la mosqu�e Lay�nes ou acheter du poisson frais sur la plage de Yoff p�cheurs. L��le de Yoff, � quelques m�tres de la c�te, est d�serte et ne peut �tre visit�e.
Ancien comptoir colonial, Rufisque s�duit avant tout par son architecture. Les b�tisses coloniales ont gard� tout leur charme. Autrefois, la principale activit� �conomique de la ville �tait la revente d�huile d�arachide que l�on entreposait dans les nombreux commerces. Si vous vous retrouvez coinc� dans les embouteillages, pensez � vous arr�ter quelques heures � Rufisque.
Pendant la p�riode d�hivernage, le risque d�inondation est pr�sent du fait de la mont�e des eaux et des pluies abondantes.
Kayar est l�un des plus importants ports de p�che de la r�gion de Dakar. Toute l�activit� de p�che se fait sur la plage. Les pirogues multicolores d�barquent les poissons et dans l�instant, ils sont pes�s et emball�s dans de la glace pour �tre transport�s. La ville se trouve � une soixantaine de kilom�tres de Dakar.
La visite du lac est incontournable. Le lac rose est une �tendue d�eau o� la concentration de sel est tr�s importante. Cette source naturelle repr�sente la plus grande ressource de sel du S�n�gal. Lorsque le soleil brille au dessus de l�eau, le lac prend une teinte ros�e. La couleur est produite par une cyanobact�rie microscopique contenue dans l�eau du lac. Le taux de sel contenu dans le lac Rose est �quivalent � celui de la mer Morte. La collecte de sel s�effectue pendant une p�riode sp�cifique de l�ann�e. Le temps de la r�colte, les saisonniers vivent dans des cases tout pr�s du lac. Pour recueillir le sel, les s�n�galais s�enduisent le corps de beurre de Karit� afin de prot�ger leur peau contre les agressions du sel. Une fois r�colt�, le sel est transport� en pirogue vers la plage, les femmes vont d�barquer le contenu en formant des dunes de sel sur la plage.
Si vous faites le tour du lac, vous d�couvrirez de petits potagers de choux et tomates cultiv�s par des Peulhs. Prenez �galement le temps d�observer l�agilit� de cette peuplade dans l�exercice de la p�che � l��pervier.
Attention cependant aux personnes que vous pourrez rencontrer, les alentours du lac sont mal fr�quent�s. M�me si, en g�n�ral, il n�y a pas de probl�mes, soyez vigilent.
Tel. : 01 53 20 08 83 e-mail: